文/图 水产前沿 何鸿浩
前 言
中国水产养殖业的大发展，始于40年前的改革开放。也正是在这40年，中国水产动保产业从无到有，从模仿到创新，从初创到现代，经过几代人的努力，最终发展成为产学研日臻完善，产值近100亿的产业，累计为中国水产养殖业挽回的损失数以千亿计，大大小小数千家企业参与其中，已然成为中国水产养殖业创业最活跃的领域之一。
毫无疑问，当下正是中国水产动保产业大变革的关键时期。内忧外患，在这样的压力之下，中国水产动保产业接下来将如何发展？传统水产动保企业的出路何在？如何加强行业企业与监管部门的顺畅沟通，共同促进产业良性发展？
水产前沿杂志、中国水产频道将在2018年9月17日-18日，携手水产动保监管部门、国内外权威专家、全国顶级水产动保企业，举办全国水产动保产业年会，共同探讨以上议题。会议筹备期间，我们拜访了山东宝来利来生物工程股份有限公司水产微生态事业部轮值总经理李建。
山东宝来利来生物工程股份有限公司水产微生态事业部轮值总经理 李建
水产前沿：微生态是目前水产界中最受关注的内容，但标准不明确也是微生态板块最明显最头痛的问题，您是怎么看待这种情况？
李建：近几年国家对食品安全、环境保护、美丽中国的监管和建设越来越重视，水产业相关部门也在大力推动健康养殖和生态养殖，在这些方面上微生态制剂都做出了卓越的贡献。在养殖一线，广大用户对水产微生态制剂也是越来越认可，使用量越来越大。尽管现在还没有确切的国标和行标，养殖业者在使用原则和方法上比较盲目，还不够科学，但其作用效果还是很值的肯定的。
从哲学角度来看，任何事物在发展的过程中，都不可避免地会出现一些矛盾，22年来宝来利来一直在用发展的眼光看待微生态行业面临的问题，并不遗余力地付诸实际行动，以其在动物微生态领域的研发和技术优势，为行业的发展做出自己的贡献。科学技术是第一生产力，微生态制剂的实际应用效果最具有说服力，因此我相信随着微生态技术的进步和行业的发展，这些问题都会逐步得到改善，对此我们深信不疑！2016年5月，由全国水产技术推广总站牵头，委托宝来利来实施，正式启动中国首部水产微生态制剂行业标准——“调节淡水养殖水质用微生态制剂使用原则”的建立工作，我认为就是一个很好的开始和一个很大的进步。
22年来，我们宝来利来得以发展壮大，成为微生态行业的领导性品牌，得益于这个伟大的时代，得益于这个朝气蓬勃的时代，得益于广大客户的支持和厚爱，得益于我们矢志不渝地坚守“致力于生态养殖和食品安全”的使命感！展望未来，我们将不忘初心，牢记使命，砥砺前行，为行业发展贡献自己的光和热，助力新时代的生态养殖梦、绿色水产梦、美丽中国梦！
水产前沿：从成立至今，22年来您认为宝来利来发展壮大的最大秘决是什么？
李建：自1996年起，宝来利来从一间芽孢杆菌实验室一步步发展成为动物微生态领域的领导性品牌，我认为最大的秘诀归根到底还是依靠我们的科研实力，科学技术是第一生产力。微生态与传统动保不同，是一个是“有生命”的领域，如不具有雄厚的研发实力，就很难为用户提供高满意度的微生态产品。基于此，宝来利来公司投资5000万元建成了国际一流的生物研究院，建筑面积10200平方米，并组建了一支专业素质精湛、独具创新力的高科技研发队伍，目前拥有研发人员150余人，全部为硕士和博士学历。此外，宝来利来在自主研发创新之路的基础上，还进行了全球研发资源和研发人才的整合，现与美国哈佛大学医学院、加拿大农业部奎尔夫研究所、德国柏林自由大学、韩国首尔大学等20多所国外科研机构和中国科学院、中国农科院、中国水产科学院、北京大学、山东大学、中国农业大学、中国海洋大学等30多所国内大学或科研机构建立了研发合作关系。
宝来利来生物研究院目前已主持和承担了6项国家“863计划”课题，研制出6项“国家重点新产品”，是“十三五”国家科技部重大生物专项主持单位，近几年已完成了300余项科研成果，申请了150余项发明专利，并开始申报“国家工程技术研究中心”，真正成为了中国动物微生态行业的科技研发高地。在水产上，我们根据水产行业的发展趋势并紧密结合水产微生态产品的使用现状，与时俱进，在2015年年底专门成立了“水产微生态研究所”，专注于环境微生态、营养微生态、免疫微生态和抗感染微生态领域，并开发出“菌克A380”、“抗菌肽3.0”、“强力整肠生”、“免疫促长素”等多款行业旗舰产品，在行业内引起强烈反响，广受用户好评，我相信宝来利来在未来会创造更多的“生物奇迹”，成为引领行业发展的新风向！
水产前沿：目前，益生菌源抗菌肽是宝来利来独有的产品，请简单介绍一下。
李建：抗菌肽分为很多种，按照其来源大致概括为几大类，如动物源抗菌肽、植物源抗菌肽和细菌源抗菌肽等。宝来利来所研发和生产的抗菌肽属益生菌源，多次升级后目前已进入第三代，我们命名为“抗菌肽3.0”。其主要成分为抗菌肽B7348、抗菌肽CEC-38、抗菌肽LP和抗菌肽727C等，是由多株特定优选的益生菌菌株经诱导表达后复配而成，能够广谱抑制弧菌、气单胞菌、假单胞菌、爱德华氏菌、链球菌等多种水产动物致病菌，抗菌效价突破30万单位。
在生产一线上，我们经过长期调研和跟踪发现，“抗菌肽3.0”具有抗菌效价高、作用效果快、抗菌谱广、无毒无害等特点，同时能够提高水产动物免疫力，对引发水产动物患病的多种致病菌、寄生虫和病毒均具有良好的抑制效果。比如在减少鱼类败血症、病毒性出血、海水小瓜虫、肝肠疾病、对虾EMS、白便、河蟹抖抖病等高发难治疾病上均取得了用户的认可。
“抗菌肽3.0”是宝来利来22年来动物微生态研发成果的精髓，其在实际应用过程中效果明显、作用稳定、安全高效，可作为减抗替代品和生态抑虫剂使用，减少水产养殖过程中抗生素、消毒剂、杀虫剂的滥用，这将极大地促进水产养殖业的绿色、安全和无抗化进程，助力生态养殖新时代！
水产前沿：目前，宝来利来已经完成上市，达到了许多企业的目标。那接下来宝来利来会如何去发展呢？
李建：宝来利来在过去取得了辉煌的成绩，进入新时期后更是喜事连连，每一年都有重大发展和突破。就2018年来讲，2月份宝来利来免疫抗感染微生态项目被列入国家科技重大专项，3月份宝来利来商标被国家工商总局认定为中国驰名商标；6月单宝龙董事长荣膺“国家万人计划领军人才”；7月宝来利来水产微生态制剂央视上榜，在CCTV7“农广天地”栏目播出，等等。未来，宝来利来将紧紧围绕新技术、新业态和新模式，尤其在科技创新方面，重点实施新旧动能转换，继续提高企业的创新能力，加大、加快前沿性微生态产品的研发力度和微生态技术的服务力度。
2018年3月7日，宝来利来“凤凰生物科技产业园”已经奠基正式动工。该项目占地160亩，总投资超过20亿元，建筑面积32万平方米，建设集生产车间、AI动保服务平台、健康服务平台、研发中心、培训中心及产品展示中心为一体的生物科技产业园，规划员工总数5000人，其中研发中心1000人，实验室3万平方米，服务平台3000人，其他支持平台1000人。项目一期建筑面积16万平方米，建设车间三处，包括免疫微生态制剂车间、功能益生菌车间和生物制药车间。项目二期建筑面积16万平方米，包括专家人才公寓和会员培训接待中心10万平方米，拥有3000人顾客的五星级接待能力，以及同时培训3000人的宝来利来培训中心。宝来利来“凤凰科技产业园”从构架上分为10部3中心15大功能模块，10部包含融资部、设计部、工程部、装备部、装修部、电信部、园林部、外联部、财务部和审计部；3中心包含招标中心、质管中心和考核中心；15大功能模块包含办公、研发、生产、培训、展厅、会议、接待、餐饮、公寓等区块，目前已对相关责任人做了任命。
“凤凰科技产业园”在宝来利来发展史上具有里程碑式的意义，当然这不仅仅局限在企业层面，从国家和行业层面讲，也将在减少环境污染、保障食品安全等民生问题上起到积极地促进作用，推动水产养殖业、水产动保业和水产微生态行业的可持续健康发展！
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2018中国水产动保产业年会！
时间
9月17-18日 （17日全天报到）
支持单位
中国渔业协会水产动保分会（筹）
中国渔业协会水产养殖投入品分会
集美大学水产学院
华中农业大学水产学院
广东海洋大学水产学院
江苏农牧科技职业学院
江西农业大学动物科学技术学院
主办单位
水产前沿杂志
中国水产频道
协办单位
大北农神爽水产科技集团
厦门市科环海洋生物科技有限公司
厦门昶科生物工程有限公司
金牌赞助
清远海贝生物技术有限公司
广州利洋水产科技股份有限公司
北京渔经生物技术有限责任公司
山东宝来利来生物工程股份有限公司
江苏好润生物科技有限公司
佛山市百瑞生物科技有限公司
台州金湖机电有限公司
福建源正龙(金正龙)生物科技有限公司
广东粤海生物科技有限公司
银牌赞助
拜耳（四川）动物保健有限公司
通威股份有限公司
广东绿百多生物开发有限公司
众合发（北京）生物科技发展有限公司
天津市渔生堂生物技术有限公司
广州市利健药业有限公司
广东联鲲集团广州市鱼来鱼旺生物科技有限公司
厦门惠盈动保集团有限公司
南塑集团浙江塑业有限公司
南京金土地生物技术有限公司
江苏祥豪实业股份有限公司
山西益鑫泰生物科技有限公司
广州双螺旋基因技术有限公司
上海康农发水质生态工程有限公司
北京水世纪生物技术有限公司
北京百泰富水产科技有限公司
无锡三智生物科技有限公司
宜兴市苏亚达生物技术有限公司
江苏绿科生物技术有限公司
北京渔美康生物技术有限公司
渔仁堂生物科技（湛江）有限公司
武汉中博水产生物技术有限公司
成都科宏达科技有限公司
佛山市顺德区广盈生物技术有限公司
武汉天辰生物科技有限公司
上海乾界生物科技有限公司
佛山市顺德区活宝源生物科技有限公司
厦门百维康生物科技有限公司
厦门开普瑞科技有限公司
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