近日，走进麦盖提县澳洲淡水龙虾养殖基地的温室大棚内，水产养殖户吴志军正在技术员的指导下饲喂刚从山东引进的海鲈鱼。只见一把把饲料洒进池中，平静的水面顿时“沸腾”，鱼儿跃起，水花四溅，海鲈鱼纷纷跳跃进食，现场一派欢腾景象。
吴志军说道：“这批海鲈鱼苗是日照市对口支援麦盖提县工作指挥部给我们援助的，我们这次实验养殖了2000尾，经过一个月的饲养，已从5公分左右，长到了如今的15公分。目前长势非常好，预计到8月左右就可以长到一斤左右达到食用标准。”
海鲈鱼是我国四大淡水名鱼之一，因其肉质洁白肥嫩，味道鲜美，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质，具有很好的滋补作用，深受广大消费者的喜爱。有着三年水产养殖经验的吴志军，今年在日照市对口支援麦盖提县工作指挥部的大力支持下，积极试验养殖海鲈鱼，让海产品在沙漠边也能“落户安家”，让离海最远的地方也能吃到活海鲜。
吴志军说道：“3年来，在日照市对口支援麦盖提县工作指挥部选派的技术员的指导下，我积累了不少养殖经验。今年我也开始实验养殖海鲈鱼，这批鱼苗预计能有700到800公斤的产量。海鲈鱼养殖成功后，明年我们将继续扩产，大批量的投放海鲈鱼苗。”
麦盖提县地处叶尔羌河边缘具有优越的水资源优势，为发展水产品提供了良好的环境。经过前期调研，日照市对口支援麦盖提县工作指挥部深挖麦盖提县这一资源优势，积极与院校合作，聘请技术员常驻澳洲龙虾基地，引进新品种、新技术，为麦盖提县水产养殖提供先进的养殖技术和管理经验，有效降低了水产养殖风险。
麦盖提县澳洲淡水龙虾养殖基地技术员张中民介绍道：“近年来，我们与麦盖提当地群众一起探索适宜的水温，以及水的溶氧量，调整饲养方式，如今技术一年比一年成熟，去年投放的15万尾龙虾，产量达到2900公斤，成熟个体重达70—140克。同时，我们开展了越冬试验和育苗试验，计划实现龙虾全年养殖。下一步，我们也会持续跟进技术指导，努力将麦盖提水产养殖做大做强。”
富民兴疆，产业发展是关键。据了解，自2021年以来，日照市对口支援麦盖提县工作指挥部瞄准水产市场，积极填补麦盖提县水产养殖空白，累计投资396万元，在场地准备、科技创新、品牌建设、技术培训、项目扶持等方面下功夫，助力麦盖提县产业多元化发展。随着水产品养殖项目的深入推进，麦盖提县的水产养殖业正焕发出新的生机与活力。
日照市对口支援麦盖提县工作指挥部援疆干部姚郭辉表示：“为支持麦盖提县水产养殖达到标准化、规模化养殖，省、市援疆前方指挥部给予了资金支持，打造了澳洲淡水龙虾养殖基地。目前，麦盖提县水产养殖初具规模，面积达到430亩，一年的产值可以达到260万元，麦盖提的澳洲淡水龙虾也以其独特的口感和鲜活度，受到消费者的普遍欢迎。下一步，我们将以增加群众收入为目标，加大对麦盖提县水产养殖的扶持力度，打造麦盖提澳洲淡水龙虾养殖全产业链，并持续引进海鲈鱼等新产品，助力水产养殖多样化。”
