| 随着高温天气的减弱，以及各地开海、开湖、开学，当前凌家塘市场各类水产品流通活跃，供需两旺，大部分水产品价格稳中趋降。上周凌家塘水产综合平均价每公斤28.09元，环比上涨4%，较去年同期的每公斤28.16元，同比小跌0.2%；上周市场水产销售主要呈现以下特点： 一是各地新鱼增多，淡水鱼价格回落。随着下半年新鱼的陆续出塘，当前市场淡水鱼供应回暖，价格均呈下降趋势。今年淡水鱼的价格与去年同期相比，大多跌幅明显，上周凌家塘市场鳊鱼批发平均价每公斤10.12元、鲫鱼每公斤11.77元，环比分别下跌18.3%和15.6%，同比跌幅都在35%以上。草鱼每公斤15.44元、鲢鱼每公斤9.9元价格环比、同比也都有小幅下降。 二是虾类供需两旺，青虾价格持续高位。上周深受常州市民喜爱的淡水青虾，上市量持续偏紧，价格不断攀高。像5公分以上的淡水青虾，批发价最高时，达到了每公斤330元，较上上周同期的215元，环比涨幅超过了50%。当前罗氏虾肉肥肓满，正是上市旺季，上周批发平均价每公斤42.37元，环比也有8%的下降。 三是新鳜鱼陆续上市，价格开始下降。进入9月份后，广州新鳜鱼开始陆续上市，随着供应量的增加，近期凌家塘市场鳜鱼价格开始回落。上周市场鳜鱼批发平均价71.31元每公斤，较上上周82.39元，环比回落13.4%，较去年同期也有近10%的下降。预计，随着后期本地苏北鳜鱼的上市，届时鳜鱼价格还将会有一定的下降空间。 |
江苏凌家塘市场：淡水鱼量多价跌 青虾价格持续高位
发布日期：2025-02-11 浏览次数：110
核心提示： 随着高温天气的减弱，以及各地开海、开湖、开学，当前凌家塘市场各类水产品流通活跃，供需两旺，大部分水产品价
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