比如说，养草鱼也好，养其他鱼也好，养殖过程就是投两斤料，长一斤鱼肉，那两斤料多少钱呢?按照各场平均的这个市场价格来算。两斤料可能就是四块钱，一斤草鱼什么价呢?那现在价格可能塘口价可能在七八块啊，行情好的时候儿啊，可能十几块，不好的时候可能有五六块是吧，我们通过投喂低蛋白这个饲料，然后长成八块钱的一斤的鱼肉。
首先第一个因素就是这个病害的因素
就像人一样，鱼和人其实也很类似的，像人一样，感冒了，或者是肠道，肝脏出现问题了，就没有食欲。就吃不进去，那鱼也一样啊，当它发生一些疾病的时候，像常见的一些疾病，比如说这个细菌性的疾病，败血症，链球菌病，烂鳃等或者其他的一些肝脏倡导疾病。作为机体，因为它这个身体处于不健康的状态，它这个消化吸收，也就是酶的活性受到影响，就影响他这个机体对营养物质的消化和吸收，就是因为身体的病变啊，造成了鱼的厌食啊，这是一类，
还有一类病害，就是寄生虫类的，我们这个有的时候儿看这个鱼吃着料“哗”都跳起来了，这个就叫“炸群”当吃料的时候反复“炸群”的话就是可以判定，就是寄生虫引起的。
当鱼身上有大量的寄生虫的的时候，鱼就会感到很不舒服啊，主要是鱼鳃上边。比如说车轮虫，血管虫，中华蚤，这些虫寄生在鱼鳃上的时候，鳃丝就会受到刺激啊，就会分泌大量的粘液啊，就这个粘液呢，就阻隔氧气的吸收。造成生理性缺氧啊，最后导致鱼的摄食下降。
还有一种寄生虫叫锚头蚤，就是鱼的体表有好多小红点儿，也会影响鱼类的摄食，严重的就厌食，打个比方呢，就像人得了那个皮肤病一样，牛皮癣这个皮肤病一样。
再一种就是寄生在肠道里面的寄生虫，我们以前见过猪肉绦虫，当这个肠道里面绦虫过多的时候会阻塞肠道。肠道塞满了，那鱼吃这个饵料什么的，还吃的下去吗?当然吃不了了，但是这个鱼的有个特点就是肚子特别胀，特别鼓，这也是一种寄生虫。
还有一种就是肠炎病，肠炎病会造成什么呢?鱼体肠道内壁膜的破坏，所以说鱼一旦有这个肠炎的话，我们解剖之后会发现肠道红肿，或者是里面有积液，我们就叫肠腹水，一旦出现腹水，鱼肚子就很鼓，就是里面有好多的黏液和积液啊，尤其是肠炎的时候儿，就是有个特征，肛门儿红肿，一挤的话，这个脓水就出来了，这就是肠炎，就是肠道内壁膜破坏，这个时候鱼体不能正常的分泌相应的酶，就是消化吸收功能没有了，也会影响食欲。
肝胆疾病也是类似这种情况，肝脏的功能就是为了分泌消化液的。如果受影响也会导致鱼类的摄食情况。
所以发现这个鱼不吃料什么的，首先一定要先解剖鱼，检查鱼到底是哪方面的出了问题，是寄生虫?是肠炎?是肝胆?找到这个病因，再去相应的去处理这个问题。
第二点就是水质因素
排除了身体原因，下一步就是水质的原因啦，水质因素，第一个就是溶氧，水体溶氧过低，直接影响的就是鱼的食欲啊，溶氧过高的时候，鱼就吃的多，消化的也好吸收的也好溶氧低的时候呢，吃的也少，消化也不好啊，有一句话叫“一日缺氧，三天不长”正常情况下，就是在喂料的时候，吃料的时候儿这个溶氧最好是在5毫克/L以上，这样的话才有利于他这个饲料的消化和吸收。所以说你看就是经过研究发现，他这个溶氧，每上升一点，他这个摄食量就上升一点，消化吸收也更上也更上升一点啊，所以说就是，喂料的时候一定要保证什么溶氧的充足，一个是有利于他摄食，并且有利于他的消化和吸收。
讲到缺氧，之前我们老师就处理过一个问题，情况也是鱼不怎么吃料，用有机酸一泼，吃食质量马上就上来了，这个为什么呢?有很可能就是两方面原因，一个就是水里面毒素太多了，对鱼造成影响。第二个就是什么呢，水里面缺氧啦，解毒的产品泼下去可以增加水体溶氧量。那溶氧量一上来，他的食欲不是马上就好了，这是缺氧造成的。
还有一个原因就是水体里面这个浮游动物过多啊，就像经常讲的枝角类呀，桡足类呀等等，枝角类过多的时候，一方面他们消耗水体的溶氧啊，因为他们也要进行光合作用要呼吸，要氧气，就是消耗这个溶氧，另外就是他们吃掉水中大部分的藻类，本来就是水体中的藻类和浮游动物，他们是处在一种平衡状态，如果藻类一边繁殖，一边被浮游生物吃掉，但是这个吃掉的速度和这个繁殖速度差不多，这个水质就保持一种稳定，但是如果是枝角类，桡足类太多啦。他们吃的速度大于这个藻类繁殖的速度，就会造成藻类越来越少，藻类越来越少的同时，就造成水体溶氧的偏低，缺乏。之前咱们就讲过?溶氧的百分之八九十来源于藻类的光合作用。
所以说你看一旦浮游动物增多藻类就会减少，藻类减少就跟着溶氧就减少，如果是这个短时间内，你补充不了溶氧的话，就会造成什么缺氧，浮头，甚至造成缺氧死亡的现象，所以说水质必须具有一定的肥度，具有一定藻类，那就是当这个藻类过度。这个水中的这个浮游动物过多的时候，首先一定要先进行一定的灭杀，把它杀掉一部分，就是我们常用的这个杀虫剂，把它杀掉一部分，这样的话，藻类才能繁殖的起来，再有就是这个浮游动物过多，你直接去肥水是不管用，因为藻类繁殖一点，浮游动物吃一点，藻类是长不起来的。所以说第一步一定要先杀虫，减少这个数量。
以上呢，就是这个水体缺氧的两个原因，那除了缺氧呢
还有这个其他的水质问题，比如说水中的氨氮，亚硝酸盐偏高，硫化氢含量偏高，然后PH值偏低或者偏高等等，这些有毒毒素，就会导致这个指标的不正常，都会对这个鱼的腮部，产生这个毒害作用影响的这个呼吸作用，比如说氨氮过高，就会刺激到鱼，就会造成鱼鳃粘液过多，造成这个吸氧量下降，他这个水体PH值过高，偏酸的时候也会造成酸中毒，然后这偏高的时候呢，也会对这个鱼鳃丝呢，产生刺激，这个刺激也会造成这个鳃丝损伤，产生大量的黏液，造成呼吸这个困难。所以说不管鱼塘出现什么问题，第一点就是测水质指标，水质指标就是反映了这个水质的一个好坏，比如说亚盐太高了，那鱼不吃料，所以说就是这个时候儿，你看亚盐高了吃料不好，我不管怎么样，我先降降亚盐，降压盐之后，哎看看这个鱼正常不正常，
水质的因素的第三个因素就是这个水浑浊，水浑浊问题，一方面大家想一下，这个水里面浑浊，就是把悬浮物太多，悬浮物太多了就会造成水体透明度太低，然后透明度太低，就会影响这个水中的浮游植物的光合作用，然后就会造成水体产氧率低，造成缺氧。这个就是水体的悬浮物过多，直接影响这个鳃的呼吸啊，对这个鳃产生一些刺激，然后粘液增多，最后造成缺氧，然后影响鱼的摄食。
如果碰到这种情况啊，就是尽快的把水质调清一点，比如生石灰化水泼洒呀，或者是硫代硫酸钠，或者氯化铝这些絮凝剂，快速的把水清下来，清下来之后，赶紧的调水肥水把藻类培养上来，保持一个水质的稳定性，你像有的就是如果水质太混的话，你靠单纯的去解毒，改底是清不下来啊，必须用一些专门儿净水的产品才能有效的快速的达到这个效果。
第三个因素就是水中的藻类，水中的藻类问题就是有害藻类过多，有害藻类是指一些，不容易被消化，还有同时对水质影响比较大的藻类，比如蓝藻，甲藻裸藻，主要是这几类。不容易被及时消化，就影响了鱼的摄食，同时刺激这个鱼的肠道，引起这个肠道发红，肠炎，甚至会中毒，因为这些藻类都有毒素，在养殖过程中，一般比较好的藻类就是绿藻，硅藻等等。
但是一般的塘口来说，一般是什么绿藻硅藻，这比较多啊，但是如果单一藻类过多的塘口，一般这个鱼也是吃不好，特别是中后期，由于这个过多或这个过肥的这个塘口，裸藻过多呀，或者蓝藻过多等等都会引起水质的问题，还有最主要一点，这些有害藻类，过多繁殖的时候，它晚上都会耗氧，藻类过多，它白天溶氧特别高，晚上溶氧特别低，耗氧也很厉害，这个藻类它是产氧的，但是晚上，它无法进行光合作用，它就大量的耗氧。所以这个有害藻类的影响，有三点第一就是耗氧;第二个是产生毒素;第三摄食设施以后会损伤肠道。从这三方面影响这个鱼的摄食。
最后一方面，就是饲料，饲料的话这个因素比较多，养殖户的话比较容易忽略，比如说这个饲料过硬，或者融水时间长，就比如说尤其是开春的这个时候啊，刚开始投料，如果你这个饲料硬度比较大，这个时候呢，鱼的肠道又比较脆弱，肠道韧性比较差，或者消化能力差，你把这个硬的饲料吃下去之后，你会导致什么呢?不消化，就像人一样，本来肠道消化功能就弱，突然让你吃一大块儿肉，又冷，又硬的肉，你吃下去之后马上就肚子就不舒服了，所以早春的时候，这个饲料硬度过大，容易造成吃料少，还有早春的时候驯化效果差，下沉过快，鱼不容易上浮，造成吃料积极性不佳，所以说早春的时候这个料一定要选这种好料，颗粒大小要选好料，驯食这个非常非常关键。
第二点就是饲料变质啊，像那个鱼料，一般养殖户进的比较多，不像螃蟹，龙虾一次进半吨料，因为早期吃的少，一般都是先拉几袋十几袋。但是鱼吃料非常猛，就刚开始可能就是进个一吨两吨，有的大塘口。其实可能一次就进个几十吨，但是这么多可能也就是，一个月的量，但是鱼饲料，它包装很简单，就是因为鱼吃料很快，所以说它包装很简单，这个密封性做的不是特别好。你像这个虾蟹料，他们这个包装很精美啊，就是40斤一包，然后两层啊，两层塑料袋，里面还有个密封袋儿那种薄膜儿，完全不透气的薄膜，鱼料就是我们常说的蛇皮袋啊，一包80斤，所以它这个密封性什么的，做的不是很好，再加上一些塘口它存放的条件比较差一点，就是铁皮屋，刮风啊，漏雨等等，如果你储存不当呢，会造成什么呢?发霉，一旦这个鱼吃了这个腐败变质的这个饲料就会引起什么中毒，肠炎，中毒肠炎之后，就是什么呢?厌食，甚至是引起死亡，这是很关键的。所以说就是喂饲料有个五定，定质，定量，定时，定位，定查。
第三点就可能这个饲料口味不好，这个就跟这个饲料质量有关。
第四点就是饲料的粒径大小
第五点关键大家看这个这个重点说一下啊，就是换料不合理引起的，前一段时间有养殖户问我，换了料之后鱼不吃食了，我就问他这个怎么换料的，原来以前的饲料喂完了，完了之后就直接换另外一种饲料喂了，那这个鱼不吃就很正常了，就像人一样，还会有水土不服。鱼是很挑的啊，所以换料一定要慢慢的换。所以在换料的过程中，按一定的比例混合一段时间，慢慢的调整比例，然后再慢慢的彻底换成另外一种，比如一天100斤量，我想先90斤老料料，喂十斤新料，喂两天之后，原来的料喂80斤，新料为20斤，慢慢的，到最后什么完全的100%的新料，这样一个逐步的替换啊，它才能适应的比较好一点。
第六点就是这个苗种的不适应，说白了就是驯化的不是很成功。
第五大因素就是刺激性药物的使用
比如说敌百虫或杀虫的药品，这通常情况下啊，这个你用下去之后，这个鱼不吃药，有个两三天的减料是正常的，为什么呢?就是有刺激性，一般的一到两天之后呢，会恢复这个吃食
如果说一两天还不恢复，及时的用有机酸，或者说VC，这些东西去解毒，或者严重的去换水，所以刺激类的药品少用一些，因为对这个水体还有对这个鱼，，刺激性危害性都特别大，所以可以选用中药杀虫剂
第六点就是天气的剧烈变化，说白了就是应激，天气的剧烈变化导致鱼类产生应激，短时间内鱼的设施就会下降，尤其是苗种阶段，这个个体比较小，更容易应激，这种情况下比如我们看天气预报，提前泼抗应激的产品，做一个抗应激的预处理处理，打开增氧机，做一些增氧底改等等，减少应激的反应
还有一个就是冷空气温差太大，像这个春天的时候，倒春寒，或者晚秋的时候儿是吧，白天热，晚上冷，就是我冷空气活动比较频繁，昼夜温差很大，就造成这个水体的表层水温剧烈下降，就造成了水体上下这个对流，我们都知道热空气是往上走的，冷空气是往下走的。所以冷空气和热空气相撞之后会形成降雨，降雨就是水体里面这个冷，这个表层的温度下降比较快，形成温度比较低的这个水层，它温度低，然后的密度就比较大，它就会往下沉，底部的温度，底部的水，温度比较高，密度就小，它会往上流形成上下对流。那上下对流，就是底部的水往上走啊，这个温度的呢，就往下走，他就会把底部的残饵，粪便等等，这些有机物脏东西给带到上边儿去，带到上边儿去了，会加速这个水体溶氧的消耗，就是把底部耗氧的东西带到水体里面，快速的把水里面的溶氧给消耗掉了，造成什么的水体缺氧，同时这个底部分解产生的一些毒素，像亚硝酸盐啊，硫化氢等等，也会进到水体里面啊，所以对这个养殖动物产生一定的毒害的作用，导致什么呢?这个摄食下降，不管是鱼塘，螃蟹塘，龙虾塘，都会出现这种问题啊，尤其是海边儿，有的地方有台风，台风一起，这个水就搅浑了，马上鱼就发病了，虾发病了，就这个原因。
那还有就是日变化，有的时候我们会发现早上摄食不怎么好，中午吃了特别好，下午吃的也特别好，是吧，那为什么会这样呢?大家都知道，早上的时候就是六七点的时候，这个水体的溶氧是什么最低的，容氧比较低，所以说吃食不好，那白天呢，经过这个阳光照射什么的，光合作用啊，溶氧上来了，这个鱼的摄食是不是就恢复正常了。
另外就是鱼如果吃食过多，到了晚上就降温，这个溶氧下降以后，如果说消化还没有完成的话，这个时候呢，需要消耗大量的溶氧，晚上溶氧下降之前他这个消化工作还没完成的话，会导致什么呢?消化不良啊，或者说更容易什么呢?浮头就是晚上溶氧过低鱼摄食饲料。不能够完全被消化吸收，然后就排出水中，会造成什么的饵料的浪费，造成这个水质的污染，就是这样，这就是一个水的恶性循环，所以说你看这就是晚上的，这一顿料，不要喂的太晚了，或者说你能保证你的水中溶氧充足，晚上可以开增氧机。
除了这个以上讲的这几点啊，还有拉网以后呀，或者这个鱼类繁殖季节呀，都可能会造成的，鱼的吃食的异常，所以说我们要根据具体的情况去查找原因，对症的去解决，遇到这个问题的时候，沉着冷静啊，先处理，找到原因再去处理，不要一说不吃料了，是不是虫多了，我先杀虫吧。杀了虫之后更不吃了，一定要先找原因再去处理，在者降温或者低温的时候，鱼要吃就喂，多吃多喂，少吃少喂，就这么说吧，就是现在这个时候宁可少喂点，让他少吃点儿，也不要多喂了，因为什么呢?这个时候的鱼呀，它这个肠道，肝脏功能还没有完全的恢复，你喂多了反而会损伤了这个肝脏功能，肠道功能。
还有就是在投喂的时候一定要注意这个，看天气预报啊，看着降温，或者天气变化，就是该减料减料，该停掉就停掉，这么说吧，一顿不吃也没事儿，但是他吃多了说不定容易坏事儿，就像小孩儿一样，很多病不是其他问题，不是饿着了，就是因为是吃多了，消化不良造成发烧，小孩儿为什么容易发烧。就是消化能力跟不上是，鱼也一样，这么说吧，有的时候宁可让他少吃点，不要让他吃多，“鱼喂八分饱，对鱼刚刚好”
