“此馐只应天上有，人间哪得几回尝”
娃娃鱼是一种传统的名贵药用动物。在《本草纲目》里，称娃娃鱼具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、提高免疫力、防癌、抗癌等功效。
中医认为，娃娃鱼甘、平、淡，补气、养血、益智、滋补、强壮。主治神经衰弱、贫血、痢疾、疟疾。用于病后、产后身体虚弱、肾虚阴亏、肺痨咯血、久痢脱肛等。
(1)防癌抗癌：娃娃鱼可促进细胞的DHA生物合成，增强机体的免疫力，提高抗病能力。研究表明，娃娃鱼机体中可提取超级抗原 PRCA，它被国际卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子”， 可以杀伤癌细胞，抑制癌细胞的生长和转移，从而达到防癌抗癌的目的。
(2)清除自由基和重金属：娃娃鱼含有丰富的金属硫蛋白(MT)，能清除人体内自由基和过量重金属离子，从而能起到调节人体微物质循环，预防重金属中毒，延缓衰老的作用。
(3)美容养颜：娃娃鱼皮中含有41%—61.3%的人体最佳祛皱美容物质——胶原蛋白，能够使人体皮肤保持弹性、润滑细腻、健康白嫩，被称为养颜美白圣品，具有极强的美容功效。
(4)抗氧化抗衰老：娃娃鱼分泌的粘液具有抗氧化、抗衰老和抗紫外线的作用。
(5)修复疤痕：娃娃鱼皮粉拌桐油针对烧伤、烫伤和不留疤痕更有显著效果。
(6)增强胃功能：娃娃鱼的胃能有效增强人体胃机能，对治疗胃病有特效。
(7)清肝明目：娃娃鱼肝具有清心明目，清热解毒，化解重金属等功效。
(8)心脑血管：娃娃鱼的软骨中富含硒元素，尾部则有大量的不饱和脂肪酸，对心脑血管有很好的作用。
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彭水顺裕珍稀水生动物养殖有限公司
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2023年1月
