“刀鱼难养，我们只能一次一次地试验……”浠水县水产事业发展中心工作人员介绍，刀鱼学名刀鲚，长江刀鲚以鲜、嫩、美闻名，是长江“三鲜”之一。其应激反应极其强烈，有“离水即死”一说，因此人工繁殖刀鱼困难重重。
自2019年起，省水产科学研究所承担长江刀鲚人工驯化养殖的攻关项目，在浠水县的养殖基地取得初步驯养成功后，2023年，浠水县水产良种场引进800余尾刀鲚苗种进行繁育驯化。在项目组的技术支撑下，经过一年多的精心培育，浠水县可开展人工催产。
5月12日，浠水县水产事业发展中心邀请省水产科学研究所长江刀鲚技术团队来到浠水县，推广长江刀鲚人工催产工作。该团队结合浠水县水产良种场的养殖优势，制定出一套完整的人工催产方案，通过精准的水质调控、水温调节、亲本暂养、人工催产等技术手段，对长江刀鲚开展人工催产。
浠水县水产事业发展中心相关负责人表示，下一步，双方将继续加强合作，更深入探索研究刀鲚繁育驯化、推广规模化养殖等技术创新，助力长江特色鱼类保护和技术推广应用，推动浠水县水产养殖产业向更高层次发展。 (记者刘含芳 通讯员张彪 吴善福)
